Resep Kue Kering Oatmeal Apel

Cara Membuat Kue Kering Oatmeal Apel

Bahan-bahan:

• 4 sdm mentega tawar, lelehkan
• 200 gr brown sugar
• 100 gr gula pasir
• 1 buah telur
• 120 mL puree apel siap pakai
• 125 gr rolled oats
• 125 gr tepung terigu serbaguna
• ½ sdt baking soda
• ¼ sdt baking powder
• ¼ sdt garam kasar
• 150 gr kismis kuning
• 230 gr gula bubuk
• 3 sdm sirup mapel murni

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 180 derajat celcius
2. Masukkan gula dan mentega, kocok dengan mixer pada kecepatan rendah.
3. Tambahkan telur dan puree apel, kocok selama 2-3 menit hingga rata.
4. Masukkan oat, tepung terigu, baking soda, baking powder, dan garam. Campur rata.
5. Masukkan kismis ke dalam adonan.
6. Gunakan scoop es krim berukuran 4 cm, ambil adonan dan teteskan pada loyang yang sudah dilapisi kertas perkamen. Beri jarak untuk tiap adonan.
7. Panggang kue hingga berwarna keemasan selama 13-15 menit. Biarkan dingin di atas loyang selama 5 menit.
8. Pindahkan kue ke atas rak, biarkan agar dingin seluruhnya.
9. Membuat icing: campur gula pasir, sirup dan tiga sendok makan air dan kocok hingga lembut. Teteskan di atas kue dan biarkan mengeras.

Posted by Unknown

Tweet